Hallo liebe Ines, mit all diesen Mehlen habe ich noch nicht gearbeitet. Sind eher auch nicht Low Carb. Von daher würde ich eher zu einem anderen Nussmehl oder ein Leinsamenmehl tendieren. Gemahlene Mandeln und etwas mehr von den anderen Zutaten könnte ich mir auch noch vorstellen. Freut mich sehr, dass dir meine Seite gefällt. Danke dir. Liebe Grüße Betti
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