Von: Anonymous
Oh… Dieses Boden Rezept kenn ich noch gar nicht. Mal bei Gelegenheit nach machen. Danke für das tolle Rezept
View ArticleVon: Steffi
Der Teig hört sich viel leichter an als der mit Mozzarella. Den trau ich mich noch nicht. 😀 Würden auch haferkleie statt flohsamen…. gehen? Wir waren gestern beim Italiener und ich hab mir wieder die...
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Von: Tanja
Hallo liebe Betti, kann ich auch Flohsamenschalenmehl anstelle der Flohsamen nehmen ?? Hatte mir Flohsamenschalen bestellt aber Mehl bekommen, wusste damals nicht das es da unterschiede gibt....
View ArticleVon: Anonymous
Die gibts spätestens Dienstag! Ganz lieben Dank und ich freue mich sehr heute hier von dir zu lesen liebe Betty! DANKE!
View ArticleVon: Genussspecht.net
Hallo liebe Betti, lustig, ich hab das vor ein paar Tagen auch gemacht, aber noch nicht auf meinen Blog gestellt. Unser Teig war ein Mozzarella-Teig (DEIN Mozzarella-Teig hihi). Die Fotos waren leider...
View ArticleVon: happycarb
Hihihihi wir haben den gleichen guten Geschmack. Auch jenseits des Klauens kann es immer zu Überschneidungen kommen. Da bin ich auf deine Variante sehr gespannt. Ich freue mich drauf. LG Betti
View ArticleVon: happycarb
Hallo liebe Tanja, das kannst du auch nehmen. Aber gib weniger dazu und dann am besten ganz langsam. Das Flohsamenschalenmehr bindet mehr Wasser als die Schalen und ich hatte da schon mal schnell einen...
View ArticleVon: happycarb
Hallo Steffi, ja der Teig ist viel einfacher als der mit dem Mozzarella. Aber auch nicht so knusprig. Wenn du Haferkleie nimmst, wirst du etwas mehr brauchen. Einfach mal testen und eventuell ein paar...
View ArticleVon: Chrissie
Hallo Betti, ich bin ja immer wieder total begeistert von deinen Rezepten, habe da aber mal eine Frage. Du hast einen Umluftofen, kann ich die Temperaturangaben eins zu eins auch für einen Ofen mit...
View ArticleVon: happycarb
Jaaaa mal was anderes. Aber leider nicht so knusprig. Dafür leichter als der Mozzarellateig und einfacher gemacht. Immer mal was Neues. LG Betti
View ArticleVon: happycarb
Hallo liebe Chrissie, wenn du mit Ober/Unterhitze arbeitest, wirst etwa 20-25 Grad mehr Wärme brauchen um in der gleichen Zeit das gleiche Ergebnis zu erreichen. Aber ansonsten müsste alles ohne...
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Von: Anonymous
Hallo Betti, vielen Dank für das tolle Rezept … Aber ich hätte eine Frage, kann man die Buttermilch auch ersetzen, beispielsweise mit Quark oder Joghurt?
View ArticleVon: happycarb
Hallihallo, gegen Quark würde ich nicht tauschen, denn der ist zu kompakt und auch zu eiweißlastig. Aber du könntest 200 g Joghurt mit 50 ml Wasser mischen und dann ist das wie Buttermilch ;.). Liebe...
View ArticleVon: Ines Demel
Hallo Betti! Bin ganz frisch auf deine Seite gestoßen, aber das was ich bis jetzt gesehen habe gefällt mir sehr!!!! Möchte heute unbedingt den Pozzateig versuchen, hab aber leider kein Kokosmehl! Ich...
View ArticleVon: happycarb
Hallo liebe Ines, mit all diesen Mehlen habe ich noch nicht gearbeitet. Sind eher auch nicht Low Carb. Von daher würde ich eher zu einem anderen Nussmehl oder ein Leinsamenmehl tendieren. Gemahlene...
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